【宗家ガムジャタン】3種類の味が楽しめる!5時間煮込んだ絶品カムジャタン♪

韓国料理屋
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多くの芸能人が訪れる新大久保の有名店!季節限定メニューもオススメ♪

こんにちは!
「寒い冬を乗り切るためだから仕方ない」
そう言い聞かせて韓国料理を食べまくっているしばづけです。

寒い日はやはり鍋ですね♪
今回ご紹介するお店は、絶品カムジャタンが食べられるカムジャタン専門店

宗家ガムジャタンです♪

アクセスはこちら♪

一番のオススメ料理は、他のお店では食べられない5時間煮込んだカムジャタン

料理やお店の雰囲気を写真や動画とともにご紹介します。


1.【外観&内観】芸能人の色紙に囲まれた大衆居酒屋風の店内!

店内は大衆居酒屋風!

壁にはたくさんの色紙が。

多くの芸能人が訪れるお店の料理に期待が高まります♪


2.【料理】「白/赤/ウゴジ」3種類のカムジャタンと〆のラーメン&ごはんが絶品!

そもそもカムジャタンとは?
「カムジャ=ジャガイモ」
「タン=スープ」
豚の背骨とジャガイモを煮込んだ鍋料理のことです♪

メニューにあるカムジャタンは全部で3種類!
白カムジャタン(1人前)1,250円
赤カムジャタン(1人前)1,250円
ウゴジカムジャタン(1人前)1,450円

8人で来店しましたが、スペースの関係で鍋が置けるのは2つまででした。

どれにしようと迷っていると、店員さんから、
白カムジャタンは自分達で唐辛子を入れることで、赤カムジャタンにできる」 と耳寄りな情報が。

2種類の注文で3種類の味が楽しめる!?
迷いが吹き飛び、白カムジャタンとウゴジカムジャタンの2種類を注文。

どのお鍋も、骨に付いたお肉はホロホロ食感!
お箸で少し触っただけで簡単にくずれます♪
店員さん曰く、「5時間煮込んでいるからコクと柔らかさには自信がある」とのこと!

それぞれのスープの味と辛さはこちら!
白カムジャタン

辛さレベル☆☆☆

辛さは全くなく、マイルドで少しクリーミー♪
そして塩加減とコクが絶妙なバランスで、スープを飲む手が止まりませんでした!
特に最初の一口はあまりのおいしさに衝撃を受け、その後しばらくみんなで黙々と食べていました(笑)

赤カムジャタン

辛さレベル☆★★〜★★★

辛さレベルに変動があるのは、唐辛子を入れることでカスタマイズできるからです。
だんだん辛くすることもできるし、一気に辛くすることも♪
唐辛子は2種類(赤唐辛子と青唐辛子)で、青唐辛子はあっさりしながらもピリッとした辛さです♪

ちなみに今回は、白カムジャタンを半分ほど食べた後に、唐辛子を「一気に全部」入れました。
火、吹きました(笑)
ちょっとずつ入れるのがオススメです(教訓)

味は、スパイスとコクが相まって食欲をそそる味に♪
白カムジャタンとは全く違う味になったのが驚きです。

ウゴジカムジャタン

辛さレベル☆★★

赤唐辛子ベースの辛さで、
ウゴジやエゴマの風味があり、赤カムジャタンとは違う味が楽しめます。
クセになる味で、薬膳の鍋など好きな人にはオススメです♪

3種類のカムジャタンを楽しんだ後の〆はラーメンとごはん!

スープを一滴残らず飲み干し完食!
かなりお腹がいっぱいになり、鍋だけで満足度はかなり高いです。

どれにしようと迷ったら、白カムジャタンとウゴジカムジャタンを注文するのがオススメ!

【その他の料理】珍メニュー!冬限定の生カキコッチョリ(キムチ)

その他頼んだ料理はこちら。

どれも絶品!
中でもお店ならではの料理が生カキコッチョリ!
※コッチョリ=キムチ

ぷりっぷりの生カキとキムチの相性はバッチリ♪
大きなカキが5つも入っていて、シェアにぴったり!

今回注文した料理♪
・白カムジャタン〆のごはん
・ウゴジカムジャタン+〆のラーメン
・冬限定!生カキコッチョリ
・宗家海鮮チヂミ
・サムギョプサル
・豆腐ステーキ

宗家ガムジャタン メニュー表

↓↓↓
メニュー表一覧はこちら


3.【参考金額】おなかいっぱい食べて4,000円程度♪

今回は色々な料理を注文しましたが、カムジャタンだけでも十分おなかいっぱいになります♪


4.【お得なクーポン】お店公式クーポンあり

お得なクーポン情報♪

お店公式


5.【その他情報】個室、貸切、トイレ情報、洋服への匂い

【個室】個室なし

個室はありません。
総席数:70席

【貸切】貸切不可

貸切はしていません。

【トイレ情報】男性兼用が1つ

トイレは清潔感があります。

【洋服への匂い】匂いは気にならず

今回頼んだ料理の中で、洋服への匂いが心配だったのはサムギョプサル!
ですが、焼いてから席に持ってきてくれるため、匂いの心配はなし♪

また、イスの下に収納スペースがあります。

カバンや上着を入れて、匂い防止策になります。


6.【予約・アクセス】新大久保から徒歩10分!カムジャタンを食べるなら宗家がムジャタンへ

宗家ガムジャタンのまとめ動画はこちら。

「宗家 カムジャタン」新大久保の韓国料理のお店

新大久保でカムジャタンを食べるなら宗家ガムジャタンへ!

予約やアクセスはこちら
↓↓↓

宗家ガムジャタン(公式HP)
【電話】03-3205-9555
【住所】東京都新宿区大久保1-12-28 1F
【営業時間】
[月~金]17:00~翌4:00
[土]15:00~翌4:00
[日・祝]15:00~翌2:00
【定休日】無休


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