多くの芸能人が訪れる新大久保の有名店！季節限定メニューもオススメ♪
こんにちは！
「寒い冬を乗り切るためだから仕方ない」
そう言い聞かせて韓国料理を食べまくっているしばづけです。
寒い日はやはり鍋ですね♪
今回ご紹介するお店は、絶品カムジャタンが食べられるカムジャタン専門店
宗家ガムジャタンです♪
アクセスはこちら♪
一番のオススメ料理は、他のお店では食べられない5時間煮込んだカムジャタン！
料理やお店の雰囲気を写真や動画とともにご紹介します。
1.【外観&内観】芸能人の色紙に囲まれた大衆居酒屋風の店内！
店内は大衆居酒屋風！
壁にはたくさんの色紙が。
多くの芸能人が訪れるお店の料理に期待が高まります♪
2.【料理】「白/赤/ウゴジ」3種類のカムジャタンと〆のラーメン&ごはんが絶品！
そもそもカムジャタンとは？
「カムジャ＝ジャガイモ」
「タン＝スープ」
豚の背骨とジャガイモを煮込んだ鍋料理のことです♪
メニューにあるカムジャタンは全部で3種類！
・白カムジャタン(1人前)1,250円
・赤カムジャタン(1人前)1,250円
・ウゴジカムジャタン(1人前)1,450円
8人で来店しましたが、スペースの関係で鍋が置けるのは2つまででした。
どれにしようと迷っていると、店員さんから、
「白カムジャタンは自分達で唐辛子を入れることで、赤カムジャタンにできる」 と耳寄りな情報が。
2種類の注文で3種類の味が楽しめる！？
迷いが吹き飛び、白カムジャタンとウゴジカムジャタンの2種類を注文。
どのお鍋も、骨に付いたお肉はホロホロ食感！
お箸で少し触っただけで簡単にくずれます♪
店員さん曰く、「5時間煮込んでいるからコクと柔らかさには自信がある」とのこと！
それぞれのスープの味と辛さはこちら！
【白カムジャタン】
辛さレベル☆☆☆
辛さは全くなく、マイルドで少しクリーミー♪
そして塩加減とコクが絶妙なバランスで、スープを飲む手が止まりませんでした！
特に最初の一口はあまりのおいしさに衝撃を受け、その後しばらくみんなで黙々と食べていました(笑)
【赤カムジャタン】
辛さレベル☆★★〜★★★
辛さレベルに変動があるのは、唐辛子を入れることでカスタマイズできるからです。
だんだん辛くすることもできるし、一気に辛くすることも♪
唐辛子は2種類(赤唐辛子と青唐辛子)で、青唐辛子はあっさりしながらもピリッとした辛さです♪
ちなみに今回は、白カムジャタンを半分ほど食べた後に、唐辛子を「一気に全部」入れました。
火、吹きました(笑)
ちょっとずつ入れるのがオススメです(教訓)
味は、スパイスとコクが相まって食欲をそそる味に♪
白カムジャタンとは全く違う味になったのが驚きです。
【ウゴジカムジャタン】
辛さレベル☆★★
赤唐辛子ベースの辛さで、
ウゴジやエゴマの風味があり、赤カムジャタンとは違う味が楽しめます。
クセになる味で、薬膳の鍋など好きな人にはオススメです♪
3種類のカムジャタンを楽しんだ後の〆はラーメンとごはん！
スープを一滴残らず飲み干し完食！
かなりお腹がいっぱいになり、鍋だけで満足度はかなり高いです。
どれにしようと迷ったら、白カムジャタンとウゴジカムジャタンを注文するのがオススメ！
【その他の料理】珍メニュー！冬限定の生カキコッチョリ(キムチ)
その他頼んだ料理はこちら。
どれも絶品！
中でもお店ならではの料理が生カキコッチョリ！
※コッチョリ＝キムチ
ぷりっぷりの生カキとキムチの相性はバッチリ♪
大きなカキが5つも入っていて、シェアにぴったり！
今回注文した料理♪
・白カムジャタン〆のごはん
・ウゴジカムジャタン+〆のラーメン
・冬限定！生カキコッチョリ
・宗家海鮮チヂミ
・サムギョプサル
・豆腐ステーキ
宗家ガムジャタン メニュー表
↓↓↓
メニュー表一覧はこちら
3.【参考金額】おなかいっぱい食べて4,000円程度♪
今回は色々な料理を注文しましたが、カムジャタンだけでも十分おなかいっぱいになります♪
4.【お得なクーポン】お店公式クーポンあり
お得なクーポン情報♪
・お店公式
5.【その他情報】個室、貸切、トイレ情報、洋服への匂い
【個室】個室なし
個室はありません。
総席数：70席
【貸切】貸切不可
貸切はしていません。
【トイレ情報】男性兼用が1つ
トイレは清潔感があります。
【洋服への匂い】匂いは気にならず
今回頼んだ料理の中で、洋服への匂いが心配だったのはサムギョプサル！
ですが、焼いてから席に持ってきてくれるため、匂いの心配はなし♪
また、イスの下に収納スペースがあります。
カバンや上着を入れて、匂い防止策になります。
6.【予約・アクセス】新大久保から徒歩10分！カムジャタンを食べるなら宗家がムジャタンへ
宗家ガムジャタンのまとめ動画はこちら。
新大久保でカムジャタンを食べるなら宗家ガムジャタンへ！
予約やアクセスはこちら
↓↓↓
宗家ガムジャタン(公式HP)
【電話】03-3205-9555
【住所】東京都新宿区大久保1-12-28 1F
【営業時間】
[月～金]17:00～翌4:00
[土]15:00～翌4:00
[日・祝]15:00～翌2:00
【定休日】無休
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