【高麗参鶏湯】新大久保で本場韓国の参鶏湯(サムゲタン)の味を堪能！
こんにちは！
あさづけです。最近急に寒くなってきましたね…！！
韓国料理には体の芯から温まれる鍋料理がたくさんあるので寒くなると私はさらに韓国料理が恋しくなります。
今日は新大久保のお店開拓で前回紹介したクッパヤさんに続き、参鶏湯(サムゲタン)が有名な高麗参鶏湯さんに行ってきました♪
アクセスはこちら。
大久保通り沿いにお店はありますが正面には看板などがなく少し分かりにくいかもしれないです。
所要時間:新大久保駅から徒歩4分
1.【外観・内観】隠れ家っぽい雰囲気！店内は落ち着いていてリラックスできそうな空間
お店はこちらのビルの中にあります。
正面から見ると気が付かなかったのですが中に入ると看板を発見しました！！
2Fに向かいます。
隠れ家っぽい雰囲気で少しドキドキしますね。
店内の様子はこちら。
店内はとても広々としていて落ち着いた雰囲気でした。
席もとても広くて座敷もあります♪
私が伺ったときは女性のお客さんが多かったです。
いよいよ待ちに待った料理を注文！
2.【料理】30種類以上の材料が入ってるこだわりの参鶏湯(サムゲタン)がおすすめ！
おすすめは、何といっても参鶏湯(サムゲタン)です♪
こちらのお店のメニューは参鶏湯とチヂミのみとなっていてそれだけ参鶏湯の味にこだわりを持っているお店です。
高麗人参・鹿茸・くるみ・松の実をはじめ30種類以上の材料を8時間煮込んだ漢方スープが注目ポイントです。
おすすめの参鶏湯はこちら！
・高麗漢方参鶏湯(白菜キムチ・カクテキ・海苔付き) 1人前2,800円
最初に白菜キムチ・カクテキ・海苔が出てきてしばらく待っていたら楽しみにしていた参鶏湯が出てきました♪
かなりぐつぐつした状態で運ばれてきます。
スープがまず美味しい！！
薄味でシンプルな味ですが、鶏の旨味がきいているとても優しい味でした。
鶏肉はお箸で触るとすぐくずれて食べやすいです。骨は少し多かったかなと思います。
鶏はそのまま食べてもいいし別皿に塩・コショウを入れて味付けをして食べてもいいそうです！
私はどちらも試したのですが量がかなりあるので途中で味を変えたりするのもおすすめです♪
食べていたら高麗人参を発見！！
鶏の中にはもち米も入っていてボリュームがあります。
参鶏湯だけでもかなりお腹いっぱいになります。
さらに海鮮キムチチヂミも注文♪
こちらもとても美味しかったです♪
この日は少し寒かったのですが、食べ終わるころには体がポカポカになってました。
参鶏湯とチヂミしか料理のメニューはないですがとてもお腹いっぱいになり大満足でした。
【高麗参鶏湯(コウライサムゲタン)】メニュー表
高麗参鶏湯さんのメニュー表になります。
メニュー表には含まれている材料の効能も記載されていました。
3.【参考価格】参鶏湯・チヂミ・ソフトドリンクを頼んで4,000円くらい
今回は2人で来店してお酒は頼まず、参鶏湯・チヂミ・ソフトドリンクを注文して１人4,000円くらいでした！
4.【その他の情報】個室・貸切・トイレ情報・洋服への匂い
【個室の有無】個室なし
個室はありませんが、席と席の間にゆとりもあり周りの声などはあまり気になりませんでした。
【貸切】可能
貸切は可能となっています(20~50人可)
【トイレ情報】男女兼用で１つ
お手洗いは男女兼用で1つでとても清潔でした。
洗面所の前には鏡もありました。
5.【まとめ】具材たっぷり！！本場韓国さながらの参鶏湯(サムゲタン)を堪能したい方におすすめ！
寒くなるこれからの季節、体の芯から温まる鍋料理が恋しくなります。
具材たっぷり本場さながらの参鶏湯を堪能したい方は高麗参鶏湯さんがおすすめです！
ちなみに参鶏湯はお持ち帰りも可能です！
お家で本格的な参鶏湯が食べれるのは嬉しいですよね。
ぜひ足を運んでみてください。
しばたく飲みは毎週20:00〜！(主に火曜)
仕事終わりにフラッとご参加大歓迎です♪
LINE@に登録すれば、飲み会の日程や場所の情報をゲットできます♪
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高麗参鶏湯(コウライサムゲタン)(食べログ) 住所:東京都新宿区大久保2-32-3 リスボンビル2F 電話番号:050-5869-8765 営業時間:11:00-23:00 定休日:無休
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