しばたく食べ歩きブログとは？
しばたく食べ歩きブログについて～新大久保の韓国料理屋を食べ歩きます～
1. 食べ歩きのはじまり
10年ほど前に地方出身のたくわんが新宿と新大久保の違いもよくわからず、偶然降り立った新大久保！
だんだんと異国の地 新大久保の魅力にはまっていきました。
・おいしい家庭料理をお手頃な値段で食べられる！
・お通しが充実している！
・焼肉料理も満載！！
・韓国に行かずとも韓国気分を味わえる！
・インスタ映えする料理が充実！！
などなど、魅力たっぷりな新大久保の韓国料理！！
ただ、
「1品1品がボリュームがあるので、品数を頼めない！」
という悩みがありました。
そこで！！！
団体として行くことで、たくさんの料理を注文することが可能に！！
この悩みをカバーー！！
こうやって、新大久保食べ歩き会がスタートしました！！
2. 食べ歩きブログのはじまり
食べ歩きをする中で、せっかくなので、料理やお店をブログなどSNSに残すことで記録を残していこう！！となり『しばたく 食べ歩きブログ』の運営がスタートしました。
ちなみに、ブログ発起人がたくわんとしばづけなので、頭文字をとって『しばたく』となりました。
3. しばたく食べ歩きブログの活動
1. 食べ歩き
しばたくでは、毎週火曜日の20:00からを中心に、食べ歩き活動を行っております。
常連さん、常連さんのお友達、ブログやTwitterを観てはじめて参加される方など、のべ500人近くの方が今まで参加しています。
2. 情報発信
・ブログ
ブログにて、各店舗の紹介、オススメ料理の紹介などを実施。
店内やトイレ、より多くの品数など他のブログでは書けない細かな部分までの掲載にこだわっています。
・YouTube
臨場感が伝わるように、お店に入ってから注文し、飲食するまでの様子のハイライトを配信。
・Instagram
インスタならではの料理に特化した情報を配信。
・Twitter
食べ歩き情報や各店舗の店長などからいただいた最新情報を発信していきます。
新大久保でのサムギョプサルオススメの記事完成しました⭐️
コロナ明けの参考に🌟🌟#新大久保#サムギョプサルhttps://t.co/5WNPMgnmLK
— しばたく☆新大久保食べ歩き (@shibataku2019) May 18, 2020
3. お店とのコラボ国際交流イベント
不定期ですが、お店と共同で、日本人・韓国人問わず、様々な国の方と韓国料理を楽しみイベントを実施しています。
4. しばたく特典の発行
お店にも協力してもらい、しばたく特典クーポンの発行、予約時の割引などをおこなっています。
3. しばたく主要メンバー
・ブログ担当 3名(たくわん、しばづけ、あさづけ)
・YouTube担当 2名
・Twitter担当 1名(たくわん)
・インスタ担当 1名(野沢菜)
ブログやSNS は上記メンバーでつくっていますが、食べ歩きは、常連さんからSNSを通してはじめて来る人まで8人～20名(毎回人数が変動します)ほどで活動しています。
年齢層は20代～30代が中心です。
Special thanks!!
・きのこちゃん(ものまね芸人)
ときどき、食べ歩き会にも参加してくれ盛り上げてくれます(しばたくブログ)。
Twitter、Instagram、YouTube
4. 姉妹サイト
・ママちゃんの「新大久保ナビ」
調理師免許を持つママちゃんさんが本当に美味しい新大久保グルメ＆日本で楽しめる韓国の流行情報、韓国料理レシピなどをお届け。
調理師免許をもっていて、自分でも多くの韓国料理をつくっているママちゃんさんだからこそ、
本当に美味しい新大久保グルメ情報を提供できます。
ぜひご覧あれ。
5. しばたく食べ歩きブログの今後
新大久保には韓国料理屋が250店舗ほど存在します。
そんな店舗を数年かけて、食べ歩き及びレポートし、新大久保や韓国料理好きのみなさん、店長やスタッフのみなさん、新大久保や韓国に関連する活動をしてるみなさんを巻き込んでいけたらと思っています。
そして、新大久保の店舗を制覇した後は、新大久保を卒業し、実際の韓国の韓国料理屋を食べ歩きたいですね笑